http://www.vegan-mania.com/fr/content/9-vegan-c-est-quoi
Tout y est très bien expliqué et détaillé :)
En gros , le végétarien ne mange ni viande , ni poisson ni gélatine . ( merci l'agar agar )
Le végétalien ne consomme ni viande , ni poisson , ni gélatine , ni oeufs ni lait de vache : en gros rien qui ne provient des animaux
Et le vegan , celui que j'admire , ne consomme rien provenant des animaux mais c'est aussi un style de vie avec le non port de cuir ou de laine par exemple et les produits utilisés pour l'hygiène de la maison ou de beauté ou d'hygiène corporelle ne sont pas testés sur les animaux .
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